गाय बहुत ही उपयोगी जानवर है और हमें दूध देती है। गाय का दूध पूर्ण व पौष्टिक भोजन के रूप में जाना जाता है। गाय एक घरेलू और धार्मिक जानवर है। भारत में गाय की पूजा हिन्दू धर्म में एक रिवाज है। गाय का दूध पूजा, अभिषेक और अन्य पवित्र कार्यो में प्रयोग किया जाता है। हिंदू धर्म में यह "गौ माता" कही जाती है और माँ का स्थान रखती है| यह बड़ा शरीर, चार पैर, एक लंबी पूंछ, दो सींग, दो कान, दो आंख, एक बड़ी नाक, एक बड़ा मुँह और एक सिर वाला जानवर है। यह देश के लगभग हर क्षेत्र में पाया जाता है।यह अलग आकृति और आकार में पाया जाता है। हमारे देश में यह छोटे कद के होते है जबकि कुछ देशों में यह बड़े कद काठी के होते है। इसकी पीठ लम्बी और चौड़ी होती है। हमें गाय की अच्छी तरह से देखभाल करनी चाहिए और उसे अच्छा भोजन और साफ पानी देनी चाहिए। यह हरी घास, भोजन, अनाज और अन्य चीजें खाती है। पहले वह खाना अच्छी तरह से चबाती है और धीरे धीरे उसे पेट में निगल जाती है|
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